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全谷代餐粉

全谷代餐粉由于高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量，具有一定的保健功能。通過(guò)研究發(fā)現，全谷物攝入能夠幫助避免癌癥、心管疾病、糖尿病和肥胖癥的發(fā)生，同時(shí)減少冠心病的發(fā)生率，吃全谷物代餐粉也能夠極大地控制隱性疾病的發(fā)生。全谷物代餐粉能夠極大地增加膳食纖維，增加了飽腹感，控制血糖，特別是餐飲之后延長(cháng)進(jìn)食的時(shí)間。停經(jīng)期婦女也能夠改善其健康狀況。部分中年人，如果能夠吃更多全谷物食品，能夠減輕體重。如果一天能夠吃三次全谷物食品，可以極大地降低肥胖癥發(fā)病率。

種類(lèi)：全谷食品的種類(lèi)很多，在我國可分為：

1 禾谷類(lèi)，包括稻類(lèi)（秈稻、粳稻、糥稻）；

2 麥類(lèi)（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉 米、 高粱、粟、黍、蕎麥等；

3 豆菽類(lèi)，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等；薯類(lèi)，包括甘薯也稱(chēng)紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類(lèi)。